חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
אזני המן
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 בינוני                    

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

ארגמן

מקור המתכון:

עדינה ורשבסקי

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

מאפים מתוקים

קטגוריות:

חגים ומועדים- פורים

חומרים:

·        4 כוסות קמח.

·        400 גרם מרגרינה.

·        1 כוס מיץ תפוזים.

·        6 כפות סוכר.

 

      מילוי פרג:

·        250 גרם פרג טחון טרי.

·        2 כוסות חלב.

·        4 כפות סוכר.

·        50 גרם צימוקים- לא חובה.

 

         מילוי תמרים:

·        1 חבילה תמרים.

·        1/4 כוס יין מתוק.

·        1/4 כוס מים.

·        100 גרם אגוזים(לא חובה).

 

·        אבקת סוכר.

 

אופן הכנה:

·        להכין את הבצק , לעטוף אותו בניילון נצמד ולהכניס לילה למקרר.

·        לרדד עלה, לקרוץ עיגולים. לשים כפית מלית במרכז העיגול וליצור אוזן המן.

·        לאפות ב-180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.

 

      מלוי פרג:

·        לשים את כל החומרים בסיר. לבשל עד שכל הנוזלים נספגים. להוסיף צימוקים ולבחוש.

 

       מילוי תמרים:

·        לבשל על אש קטנה עד לספיגה. להוסיף את האגוזים.

 

·        אפשר לפזר אחרי האפייה אבקת סוכר על אזני ההמן.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים