חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
ביצים תאילנדיות- קאי לו קאי
 

כשרות:

כשר

דרגת קושי:

קל                          

סוג המטבח:

 אסייתי

ארץ המוצא:

תאילנד

הועלה לאתר

על ידי:

זיוה קופר

ישוב:

ארגמן

מקור המתכון:

רונית בדרק, מושב פצאל

קטגוריות:

סלטים.

חומרים:

·        10 ביצים קשות.

·        שמן לטיגון הביצים.

·        רוטב ריבת בצל:

·        4-5 בצלים.

·        3 כפות סוכר או 2 כפות דבש או 2 כפות סילאן.

·        מיץ מלימון אחד.

·        2 כפות רוטב סויה.

·        כוסברה קצוצה או עירית או פטרוזיליה.

אופן הכנה:

·        לבשל ביצים קשות. לצנן ולקלף .

·        לטגן את הביצים בשלמותן עד לקבלת ציפוי בגוון חום (כמו הקצוות של ביצה עין). חותכים את הביצים לחצאים או רבעים.

·        רוטב ריבת בצל:

·        לקצוץ את הבצלים ולטגן אותם עד שהם מזהיבים.

·        להוסיף לבצל סוכר דבש או סילאן, מיץ לימון ורוטב סויה.

·        (ניתן לקנות ריבת בצל מוכנה, לחמם אותה ולהוסיף לה סויה).

·        לבחוש כמה דקות יחד, להסיר מהאש.

·        למזוג את הרוטב על הביצים ולעטר בכוסברה עירית או פטרוזיליה קצוצים.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים