כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 ים תיכוני

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 נעמית ברש

ישוב:

מקור המתכון:

"המתכון הסודי של אבא" שנכתב ונערך ע"י אנשי הצנחנים והשב"כ כתרומה לפעילות קרן הצנחנים.

נוסף:

צמחוני/ חלבי

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים- שבועות

פירות

קטגוריות:

 ביצים, גבינות ומוצרי חלב

חומרים:

·        1/2 ק"ג דבלים(כ-20 יחידות).

·        100 גרם גבינה צפתית/פטה/בולגרית/גבינת צאן.

·        קורט קינמון (לא חובה).

·        כפית סוכר.

·        1 כוס יין אדום.

אופן הכנה:

·        חוצים את התאנים לאורכם, אבל לא עד הסוף.

·        חותכים את הגבינה לקוביות כמספר התאנים ומכניסים לכל תאנה קוביית גבינה.

·        מניחים את התאנים בתבנית. מערבבים את היין עם הקינמון והסוכר ויוצקים עליהן.

·        אופים בתנור בחום בינוני ?(180 מעלות) כ-20 דקות. מגישים חם ואפשר קר.