חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
וריאציה על פאטוש
 

כשרות:

כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 פיוז'ן

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

על המתכון:

עליזה פרץ, גדרה

הזעתר, הנענע והאורגנו שקיבלו את פנינו עם המעבר לבית החדש בגדרה, סימנו לנו שהם ערוכים לאורחים בהפגנת טריות ראויה.

וכך הרכבנו סלט מעלי חסה טריים שלעיתים אנו מצליחים לגדל, מעגבניות שרי חצויות, ממלפפונים בחצי קליפה, בצל סגול, נענע קצוצה, גמבה צהובה ואדומה ומעליהם – עשבי תיבול טריים, פיתה ואגוזים.

סלט מומלץ ותמיד "עושה את העבודה".

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

סלטים

חומרים:

·        חסה טרייה שטופה וחתוכה.

·        10 עגבניות שרי חצויות.

·        3 מלפפונים בחצי קליפה פרוסים לעיגולים.

·        בצל סגול חתוך לטבעות.

·        גמבה אדומה בקוביות.

·        גמבה צהובה בקוביות.

·        צרור נענע קצוצה.

·        להקפצה:

·        עשבי תיבול טריים- עלי או אפילו חלקי ענפים טריים של אורגנו וזעתר.

·        50 גרם אגוזים קצוצים.

·        קרעי פיתה.

·        מעט שמן זית.

·        מלח.

·        רוטב:

·        1/3 שמן זית.

·        1/3 מיץ לימון סחוט.

·        1/3 סילאן או דבש.

אופן הכנה:

·        לסדר יפה את הירקות בקערת הגשה.

·        להקפיץ במחבת עם מעט שמן זית את הפיתה, אגוזים ועשבי התיבול. לתבל במעט מלח.

·        לפזר את התערובת על הסלט.

·        לנער בצנצנת קטנה את חומרי הרוטב,למזוג על הסלט לפני ההגשה. להקפיץ קלות.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים