חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
כבד קצוץ צמחוני עם שעועית ירוקה
 

כשרות:

כשר

דרגת קושי:

קל                          

סוג המטבח:

הבריא

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 נירה כדי

ישוב:

           אורנית

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים: פסח

העיקר הבריאות:ללא גלוטן, ללא סוכר

ירקות

קטגוריות:

סלטים

חומרים:

·        1/2 ק"ג שעועית ירוקה טרייה או קפואה.

·        2 בצלים בינוניים קצוצים.

·        1/3 כוס שמן,רצוי שמן אגוזים משולב עם שמן חמניות.

·        4 ביצים קשות.

·        1/2 כוס אגוזי מלך קלויים וקצוצים.

·        מלח, פלפל.

·        אגוז מוסקט או עלי טימין- לא חובה.

·        אופן הכנה:

·        לתוך סיר עם מים רותחים ומלח, מכניסים את השעועית הירוקה. מבשלים עד לריכוך. מסננים ומצננים במים קרים.

·        קוצצים את הבצלים ומטגנים עד להזהבה, בשמן.

·        קולים וקוצצים את האגוזים.

·        מערבבים יחד את כל החומרים וטוחנים במטחנת בשר.

·        מתבלים,עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר עד להגשה.

·        עם כף לגלידה  יוצרים כדור ומגישים על עלה חסה.

      הערה-

      ניתן לעשות את ה"כבד הקצוץ" הצמחוני גם עם קופסת אפונה מקופסה או סנפרוסט, עם הרבה בצל מטוגן.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים