חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
מרק זרעים פרסי- אשרשתא
 
 כשרות:
כשר
 דרגת קושי:
קל
 סוג המטבח:
פרסי
 ארץ המוצא:
 
 הועלה לאתר
 על ידי:
זיוה קופר
 ישוב:
ארגמן
 מקור המתכון:
גן זמיר
 נוסף:
קטניות
 קטגוריות:
מרקים
 חומרים:
  • 2 כוסות עדשים נקיות
  • 1/2 כוס שעועית לבנה
  • 1/2 כוס שעועית אדומה
  • 1 כוס חומוס גרגירים
  • 2 בצלים גדולים
  • 2 כפיות שום כתוש
  • פלפל ששחור, מלח,אבקת מרק עוף, מעט כורכום
  • 2 חופנים של אטריות רחבות
 אופן הכנה:
  • משרים את החומוס והשעועית במים  למשך הלילה ובכלי נפרד את העדשים.
  • מבשלים את החומוס והשעועית במים כשעה וחצי, מוסיפים את העדשים ומבשלים כשעה נוספת.
  • מטגנים את הבצל וכשהוא מזהיב מוסיפים את השום ואת התבלינים.
  • מעבירים את הבצל למרק, טועמים ומתקנים תיבול.
  • מוסיפים אטריות רחבות ומבשלים 5 דקות נוספות.
 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים