חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
מרק יכנע ליום כיפור
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 מזרחי

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

ירדן קרקליס, מושב רועי שלא יודעת מדוע כונה כך המרק אך אצלם- זה המרק שאוכלים לפני ארוחה מפסקת.

נוסף:

חגים ומועדים – חגי תשרי

קטגוריות:

מרקים חמים

חומרים:

·        גרונות, כנפיים, קורקבנים של עוף.

·        2 גזרים.

·        1 בצל גדול.

·        2 תפוחי אדמה ברבעים.

·        צרור פטרוזיליה.

·        שקית חומוס של סנפרוסט או חומוס מושרה.

·        מלח,  אבקת מרק עוף.

אופן הכנה:

·        החומוס צריך להיות נקי מקליפות.

·        לשים את כל החומרים בסיר, למלא במים. להביא לרתיחה . להסיר קצף שהצטבר.

·        לבשל על אש קטנה עד שהבשר והחומוס יתרככו. לתבל במלח ואבקת מרק עוף.

·        לאכול  עם אורז לבן.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים