חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
מרק פול
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

קל                          

סוג המטבח:

 מזרחי

ארץ המוצא:

מרוקו

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

נוסף:

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים- פסח

ירקות

קטגוריות:

מרקים חמים

חומרים:

 750 גרם פול ירוק קלוף פעמיים- גם מהציפה הדקה.

1 בצל גדול קצוץ גס.

כרישה שטופה פרוסה לחצאי עיגולים.

לפת קלופה חתוכה לקוביות.

שורש כרפס מגורד.

3 גבעולי סלרי קצוצים.

3 גזרים קלופים מגוררים גס.

1/2 חבילה כוסברה קצוצה גס.

מלח, אבקת מרק, כפית פלפל לבן, כמון לאוהבים.

למרק בשרי – 1 ק"ג קוביות בשר בקר שריר.

עצמות בקר – רצוי.

אופן הכנה:

 להכניס את כל החומרים לסיר. להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה עד להתרככות הבשר.

ללא בשר- לאחר התרככות הפול אפשר לרסק עם מקל בלנדר לקבלת מרקם סמיך.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים