חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
מרק קר של אפונה ונענע
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

 שף יאיר פיינברג

ישוב:

 

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

 מרקים קרים

חומרים:

·        70 גרם (1/3 כוס ) שמן זית.

·        100 גרם  בצל (1 קטן).

·        100 גרם כרישה ( החלק הלבן )

·        400 גרם אפונה קפואה.

·        480 גרם ציר ירקות  ( 2.5  כוסות).

·        חופן עלי נענע .

אופן הכנה:

·        קוצצים את הבצל והכרישה, מאדים  בסיר  10 דקות עם שמן זית.

·        מוסיפים את האפונה הקפואה, מאדים 5 דקות נוספות.

·        מוסיפים מרק עוף או ירקות, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות נוספות.

·        טוחנים את המרק, מתקנים תיבול ומצננים בסיר. לפני ההגשה מוסיפים נענע, טוחנים אותה ומגישים.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים