חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
מרק רגל ועדשים
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

קל                          

סוג המטבח:

תימני

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

נעמי אמא של לילך

נוסף:

קטניות

קטגוריות:

 מרקים

חומרים:

·        5 חתיכות רגל.

·        1 כוס עדשים אדומים.

·        2 ראשי שום.

·        1 בצל גדול חצוי לשניים.

·        2 כפות חוואג' למרק.

·        1/2 כף פלפל שחור.

·        מלח בהתאם לצורך.

·        2 כפות אבקת מרק.

·        2 עגבניות חתוכות לקוביות.

·        1 כף פפריקה מתוקה.

·        1 כף רסק עגבניות.

אופן הכנה:

·        בסיר גדול עם מים להכניס את חתיכות הרגל, להרתיח ולהוציא עם כף את כל הקצף שמצטבר ועולה. לבשל שעה.

·        להוסיף את העדשים, לקלף את השום מהקליפה הגסה, לחרוץ כמה חריצים עם סכין ולהוסיף את השום לסיר.

·        להוסיף את הבצל העגבניות והתבלינים. להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה עד שהרגל נעשית רכה.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים