חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
נזיד עדשים
 
 כשרות:
כשר
 דרגת קושי:
קל
 סוג המטבח:
תנ"כי
 ארץ המוצא:
 
 הועלה לאתר
 על ידי:
זיוה קופר
 ישוב:
ארגמן
 מקור המתכון:
על המתכון:
סיר הסירים הראל זכאים מבשל בהשראת התנ"ך
בראשית פרק כ"ה, פסוקים כ"ט־ל: "וַיָּזֶד יַעֲקֹב נָזִיד; וַיָּבֹא עֵשָׂו מִן הַשָּׂדֶה וְהוּא עָיֵף.
 
ל וַיֹּאמֶר עֵשָׂו אֶל-יַעֲקֹב, הַלְעִיטֵנִי נָא מִן הָא ָדֹם הָא ָדֹם הַזֶּה כִּי עָיֵף א ָנֹכִי; עַל-כֵּן קָרָא שְׁמוֹ אֱדוֹם".
 נוסף:
קטניות
 קטגוריות:
מרקים
 חומרים:
  • 100 גר' פריקה שטופה ומסוננת
  • 300 גר' עדשים ירוקות
  • 2 ראשי שום קלופים ומעוכים גס
  • 3 שורשי כורכום טריים, קלופים ופרוסים דק
  • רבע כוס שמן זית
  • מלח ים
 אופן הכנה:
  • מחממים בסיר רחב את שמן הזית ומטגנים את הכורכום עד שהשמן נצבע בכתום. מכניסים לסיר את השום, מטגנים קלות ואז מצרפים את העדשים הירוקות ומכסים במים.
  • כשהמים רותחים, מוסיפים את הפריקה ומערבבים לרתיחה נוספת תוך כדי ערבוב. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כחצי שעה (עד לריכוך הפריקה והעדשים) ומגישים חם לצד לחם.
 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים