חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט אנטיפסטי
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 ים תיכוני – פיוז'ן.

ארץ המוצא:

איטליה

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

חגית רובין, מושב ארגמן

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

העיקר הבריאות – דיאטתי

ירקות

קטגוריות:

 סלטים

חומרים:

·        2 בטטות בינוניות קלופות ופרוסות לעיגולים.

·        2 חצילים קטנים פרוסים לעיגולים.

·        3 פלפלים  בצבעים שונים חתוכים  לרצועות.

·        אפשר קישוא פרוס.

·        מלח גס.

·        בצל אדום .

·        1 כפית שום כתוש

·        שומשום או זרעי חמניות או אגוזי מלך – קלויים. אפשר תערובת של שלושתם.

·        קוביות גבינה ה בולגרית.

אופן הכנה:

·        על נייר אפייה בתבנית לתנור  מורחים  מעט שמן.

·        על השמן לפזר מלח גס.

·        לשים את הירקות  על התבנית לא בצפיפות.  אופים בחום מאוד גבוה.

·        כשנהייה שחום מצד אחד הופכים, ממשיכים לאפות עד שמשחים גם מהצד השני.  מצננים ושמים הכול בקערה גדולה.

·        פורסים בצל אדום  לרצועות או טבעות.

·        מוסיפים את השום , גרעינים שומשום או אגוזים קלויים ואת קוביות הגבינה.

·        לערבב הכול יחד ולהגיש.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים