חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט ארוגולה ואגסים
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

גלי ברעם

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

פירות

קטגוריות:

 סלטים

חומרים:

2 זרים קטנים של ארוגולה (רוקט, גרגיר הנחלים) .

2 אגסים מתוקים ובשלים.

חופן פקאן סיני מסוכר.

2 כפות חומץ בן-יין לבן.

2 כפות שמן זית.

אופן הכנה:

לשטוף היטב את העלים ולקרוע ביד לחתיכות נוחות לאכילה.  לא לחתוך בסכין!

לפרוס לפרוסות את האגסים, אין צורך לקלף.

לשבור פקאן סיני לחתיכות.

 

הוראות הכנה: (שימו לב, זה מסובך) – לערבב בקערה גדולה את כל המרכיבים. לצקת חומץ ושמן ממש לפני ההגשה.

 

 

המלצת השף:

גירסה לט"ו בשבט – להחליף פקאנים מסוכרים בצימוקים, משמשים חתוכים ופקאנים רגילים – לפי הטעם.

 

גירסה לשבועות – להחליף פקאנים מסוכרים בפקאנים רגילים. לפזר למעלה פירורי גבינת רוקפור, או חתיכות גבינת ברי או קממבר.

 

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים