חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט הדרים
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

שף משה כהן, אנג'לינה

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

פירות

חגים ומועדים- ט"ו בשבט

קטגוריות:

 סלטים

חומרים:

·        עלי ביבי צעירים.

·        2 יחידות בצל ירוק חתוך גס.

·        1 תפוז מקולף.

·        1 אשכולית מקולפת וחתוכה.

·        1 קלמנטינה מקולפת וחתוכה.

·        1 אבוקדו מקולף חתוך לקוביות.

·        100 גרם שקדים קלויים קצוצים.

·        ויניגרט הדרים.

·        מלח ופלפל.

 

·        ויניגרט הדרים:
100 מ"ל לימון.
100 מ"ל מיץ תפוזים טרי.
1 כף חרדל.
1 כף דבש.
300 מ"ל שמן זית.
מלח ופלפל
לערבב הכול היטב במעבד מזון  או בשייקר, לשמור במקרר ולהשתמש בהתאם לצורך.


אופן הכנה:

·        לערבב יחד את עלי הביבי, הפירות, הבצל ו-3/4 מכמות השקדים.

·        להוסיף כ- 1/2 כוס ויניגרט, להקפיץ קלות מאוד, לטעום והוסיף רוטב במידת הצורך.

·        לפזר את קוביות האבוקדו ויתרת השקדים, להגיש.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים