חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט חצילים בטעם כבד עם רסק עגבניות
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

בינוני                     

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

שרה משה,  משכיות

נוסף:

צמחוני

ירקות

קטגוריות:

 סלטים

חומרים:

·        1 חציל גדול.

·        4 בצלים קצוצים.

·        1-2 כפות רסק עגבניות.

·        1/2 כפית מלח.

·        1 כפית סוכר.

אופן הכנה:

·        לאפות את החציל בתנור עד שהוא מתרכך. להוציא את התוכן, לרסק עם מזלג, לשמור בצד.

·        לטגן את הבצלים עד שהם משחימים היטב. להוסיף רסק עגבניות, לבחוש היטב כ-5 דקות. להוסיף מלח, סוכר ואת תוכן החציל. לבשל את החציל עם הבצל כ-30 דקות תוך כדי בחישה. התבשיל נשרף מעט תוך כדי התהליך אבל זה בסדר, זה חלק מהטעם הטעים של הסלט.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים