חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט חצילים של תהילה
 

כשרות:

כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 בוכרי

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

ארגמן

מקור המתכון:

תהילה שרבטוב, קריית ארבע

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

סלטים

חומרים:

 3 חצילים

1 בצל בינוני בטבעות.

רוטב:

3 כפות רוטב צ'ילי מתוק.

6 כפות רוטב סויה.

6 כפות גדושות רסק עגבניות +1/2 כוס מים.

1 כפית סוכר.

1 כף אבקת מרק עוף.

פפריקה מתוקה.

מעט כוסברה יבשה טחונה.

4 שיני שום כתוש.

מלח.

1 כפית אריסה מתוקה או חריפה.

אופן הכנה:

את החצילים לפרוס לעיגולים וכל עיגול לרצועות.

לטגן את החצילים ואת הבצל בשמן עמוק.

לערבב את כל חומרי הרוטב, לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.

לערבב את הרוטב עם החצילים והבצל.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים