חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט ירוק עם פילה מטיאס
 

 צרפתי

ארץ המוצא:

 

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

ברגע האחרון, בני סיידא

צמחוני

 סלטים

·        3 סוגי חסה, עלים פריכים בלבד.

·        צרור עלי ארגולה (רוקט).

·        צרור עירית קצוצה.

·        3 בצלים ירוקים קצוצים.

·        1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה.

·        6 נתחי פילה מטיאס פרוסים דק.

·        3 ביצים קשות חתוכות לרבעים.

·        5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם.

·        מלח, פלפל שחור גרוס.

·        רוטב:

·        2 כפות מיץ לימון.

·        1/4 כוס חומץ.

·        1 כף חרדל.

·        1 כפית סוכר.

·        מלח, פלפל שחור.

·        3/4 כוס שמן.

·        קורעים את עלי החסה לפיסות ומסדרים בתחתית קערת הגשה רחבה.

·        מפזרים מעל את עשבי התיבול ומסדרים מעליהם את נתחי הדג והביצים.

·        קולפים את תפוחי האדמה, פורסים עבה ועורכים על הסלט. מתבלים במלח ופלפל.

·        שמים בצנצנת את מרכיבי הרוטב, סוגרים ומנערים לקבלת רוטב חלק ואחיד.

·        יוצקים את הרוטב על הסלט ומגישים עם לחם טרי.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים