חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט מהיר של זיתים מבושלים
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 מזרחי

ארץ המוצא:

מרוקו

הועלה לאתר

על ידי:

 

זיוה קופר

ישוב:

 

מקור המתכון:

 וריאציה שלי

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

ירקות

קטגוריות:

סלטים

חומרים:

1 קופסה זיתים ללא חרצנים.

שמן לטיגון.

5 שיני שום כתושות.

4 כפות גדושות רסק עגבניות.

כוס מים בערך.

מלח, פלפל שחור, אבקת מרק עוף, כפית סוכר, כמון.

סחוג לפי הטעם.

כוסברה קצוצה, לא חובה.

אופן הכנה:

לסנן את הזיתים מהקופסה, לשים בסיר עם מים. להביא לרתיחה, לסנן את הזיתים.

לטגן את השום בזהירות שלא יישרף. להוסיף את הרסק לטגן גם אותו  קלות.

להוסיף מים ולבחוש לקבלת רוטב די סמיך. להוסיף מים במידת הצורך.  לתבל , להביא לרתיחה, לטעום ולתקן טעמים לפי הטעם.

להוסיף את הזיתים וכוסברה קצוצה,  לבשל בחום נמוך תוך כדי בחישה מידי פעם  15 דקות.

טעים חם או קר.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים