חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
סלט עלים ושורשים
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

קל                          

הועלה לאתר

על ידי:

 מיכל  בן-צבי

ישוב:

 קיבוץ גלגל

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים- פסח

קטגוריות:

 סלטים

חומרים:

·        עלי בייבי.

·        חסה עגולה קרועה לפיסות.

·        עלי בזיליקום.

·        קולרבי חתוך לגפרורים (ז'וליין).

·        ראש סלרי חתוך לגפרורים.

·        גזר פרוס דק עם קולפן.

·        שורש פטרוזיליה פרוס דק עם קולפן.

·        צנוניות פרוסות דק.

רוטב:

·        ¼ כוס רכז תפוזים או מנגו של פריגת.

·        ¼ כוס רוטב צ'ילי מתוק.

·        ¼ כוס שמן זית.

·        ¼ כוס חומץ בן יין לבן (או כוס מיץ לימון + כוס חומץ בלסמי לבן או כהה).

·        ½ כף חרדל.

·        מעט שום כתוש, מלח ופלפל שחור גרוס טרי.

אופן הכנה:

·        לערבב את כל חומרי הרוטב.

·        לשפוך על השורשים שבקערה לפחות חצי שעה לפני ההגשה, להוסיף את העלים לערבב בעדינות ולהגיש.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים