חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
עוגה לפסח
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 קונדיטוריה

ארץ המוצא:

 

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

סבתא רחל

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים- פסח

קטגוריות:

 עוגות- עוגות בחושות וטורטים

חומרים:

  • 8 ביצים.
  • 8 כפות סוכר.
  • 8 כפות אגוזים.
  • 4 כפות קמח מצה.
  • כף נס קפה.
  • לקרם גנאש:
  • 1 שמנת מתוקה.
  • 1 חפיסה שוקולד מריר.
  • 3 כפות סוכר.

אופן הכנה:

  • להפריד בין החלבונים לחלמונים.
  • להקציף  את החלבונים  עם הסוכר, לקצף יציב.
  • לערבב את החלמונים עם האגוזים, קמח המצה והנס קפה.
  • להבליע את התערובת בחלבונים.
  • למזוג לתבנית משומנת ולאפות ב-180 מעלות.
  • קרם להכנה לילה לפני-
  • להמיס את השוקולד עם מעט חלב, להוסיף את השמנת והסוכר להביא לרתיחה תוך כדי בחישה. להסיר מהאש.
  • לצנן לילה במקרר, להקציף ולמרוח על העוגה.

 

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים