כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 קונדיטוריה

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

פולינה סקאני, חדרה

נוסף:

צמחוני/ חלבי

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

 מאפים מתוקים- עוגות שוקולד

חומרים:

תבנית בקוטר 26 ס"מ.

      לבסיס:

·        200 גרם שוקולד לבן.

·        2 כוסות קורנפלקס לא מתוק גרוס בידים.

·        150 גרם אגוזי לוז שבורים.

      למוס:

·        400 גרם שוקולד מריר.

·        6 ביצים.

·        1/2 כוס סוכר.

·        1 כפית תמצית וניל.

·        2 מיכלים שמנת מתוקה.

      לציפוי:

·        אגוזים מסוכרים.

אופן הכנה:

       בסיס:

·        להמיס את השוקולד הלבן, להוסיף קורנפלקס גרוס ואגוזים.

·        לשטח את התערובת על תבנית. לכסות בניילון נצמד שעה במקרר.

      מוס:

·        להמיס את השוקולד המריר. להקציף את הביצים עם סוכר וסוכר וניל לתערובת תפוחה.

·        להאט את קצה ההקצפה ולהוסיף את השוקולד לתערובת הביצים.

·        להקציף לחוד שמנת מתוקה ולקפל את הקצפת לתערובת השוקולד.

·        לשטח את התערובת על הקורנפלקס, להכניס למקרר לשעתיים שלוש שעות נוספות.

·        לעטר עם אגוזים מסוכרים שלמים או גרוסים.