כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

 נירה כפיר

ישוב:

משואה

מקור המתכון:

לסלי וקוקי, מושב משואה

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

מאפים מתוקים- עוגות פרי

קטגוריות:

 חגים ומועדים- ט"ו בשבט

חומרים:

·        2 ביצים.

·        1 כוס סוכר.

·        200 גרם חמאה מומסת או מרגרינה.

·        2 כפיות תמצית וניל.

·        2 כוסות תמרים קצוצים.

·        1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים.

·        2 כפיות אבקת אפייה.

·        2 כוסות קמח.

·        מעט מלח.

·        לזרייה: אבקת סוכר.

אופן הכנה:

·        מקציפים את הביצים עם הסוכר. מוסיפים את החמאה המומסת ותמצית הווניל.

·        מוסיפים את החומרים היבשים: קמח, מלח ואבקת האפייה תוך כדי ערבול.

·        מוסיפים את התמרים והאגוזים ומערבבים ידנית עם כף עץ.

·        למזוג את התערובת לתבנית. לאפות ב-160 מעלות טורבו כ-20-30 דקות.

·        מומלץ לאכול עם כוס תה מרוקאי או תה צמחים. בתיאבון.