חיפוש:
הקלידו את כתובת הדוא"ל שלכם כאן:

שתפו חברים באמצעות:
פשטידת חצילים פרווה
 

כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

קל                          

הועלה לאתר

על ידי:

 גילה עמיאל

ישוב:

 ירושלים

נוסף:

צמחוני

קטגוריות:

 פשטידות

חומרים:

·        3 חצילים קלויים על האש.

·        3 ביצים שלמות.

·        1/2 כוס שמן.

·        1/2 כוס קמח תופח.

·        אבקת  מרק בצל.

·        מלח ופלפל.

·        תבנית חד פעמית בינונית.

·        תרסיס שמן.

·        פירורי לחם.

אופן הכנה:

·        מסירים את קליפת החציל, מועכים את בשר החציל ומוסיפים ביצים, שמן ותבלינים. לערבב היטב.

·        לרסס תבנית חד פעמית בתרסיס שמן, לפזר פירורי לחם ולצקת את תערובת החצילים.

·        לפזר פירורי לחם על החציל, לרסס בשמן ולהכניס לתנור לאפייה עד שהפשטידה מוצקה וזהובה.

·        על אותו עיקרון ניתן לעשות פשטידה מכל ירק:  עם פרוסות דקות של קישואים מתקבל מעדן של המעדנים.

·        במידה ומשתמשים בירקות קשים, כולל בצל,  שלא מפרישים נוזלים- יש להוסיף 1/2 כוס מים.

 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים