חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
קציצות מצה במרק דלעת
 
 כשרות:
כשר
 דרגת קושי:
קל
 סוג המטבח:
 
 ארץ המוצא:
 
 הועלה לאתר
 על ידי:
זיוה קופר
 ישוב:
ארגמן
 מקור המתכון:
שאול בן אדרת ממדור- מרחק נגיסה בידיעות אחרונות
 נוסף:
חגים ומועדים- פסח
 קטגוריות:
מרקים
 חומרים:
     לקציצות:
  • 250 גרם קמח מצה
  • 1 ראש סלרי קצוץ דק
  • 2 חלמונים
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית
     למרק:
  • 4 ליטר ציר ירקות
  • 2 ק"ג דלעת חתוכה לקוביות 4X4
  • 2 גזרים חתוכים גס
  • 1 בצל חתוך גס
  • מיץ משני לימונים
  • 3 מקלות סלרי חתוכים גס
  • 8 שיני שום כתושות
  • להגשה: צרור נענע ופלחיי לימון
 אופן הכנה:
  • מערבבים בקערה את קמח המצה, הסלרי החלמוניםהמלח והשמן ויוצרים קציצות מהתערובת.
  • שמים בסיר את כל חומרי המרק, מבשלים לאחר רתיחה כחצי שעה בחום נמוך.
  • מוסיפים לסיר את הקציצות ומבשלים 15 דקות נוספות.
  • מגישים עם עלי נענע טריים ופלח לימון.
 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים