חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
קרפצ'יו סלק
 
 כשרות:
 כשר
 דרגת קושי:
 קל                         
 הועלה לאתר
 על ידי:
 זיוה קופר
 ישוב:
ארגמן
 מקור המתכון:
אושרה יחיא
 נוסף:
צמחוני
חגיגי לאירוח
חגים ומועדים- ראש השנה
העיקר הבריאות
ירקות
 קטגוריות:
 סלטים
 חומרים:
  •  2-3 סלקים.
  • מלח גס.
  • 3-5 כפות שמן זית.
  • מיץ מלימון אחד.
  • 3 שיני שום כתוש.
  • 1/2 כפית מלח.
  • 1/2 כפית סוכר.
  • לעיטור: בצל ירוק חתוך דק.
 אופן הכנה:
  • להניח את הסלקים על מלח גס בתבנית לתנור. לאפות עד שהסלקים מתרככים.
  • לפרוס במנדולינה פרוסות דקיקות של הסלק. ניתן לשמור כך על הסלק בכלי סגור.
  • כשעה וחצי לפני הארוחה, לסדר יפה את פרוסות הסלק,
  • לערבב את חומרי המשרה ולהבריש את הסלק.
  • לפזר מלמעלה בצל ירוק.
 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים