כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל

הועלה לאתר

על ידי:

 נירה כדי

ישוב:

 אורנית

מקור המתכון:

על המתכון:

מזל ארז,

הרוטב מיועד  לפסטה, ניוקי תפוחי אדמה וכדומה.

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

 רטבים ומטבלים- רטבים

חומרים:

·        1 קופסה פטריות חתוכות.

·        1 בצל בינוני.

·        1 שמנת עמידה/מתוקה.

·        1 שמנת חמוצה.

·        כף אבקת מרק פטריות.

·        1/2 שקית רוטב פטריות לערבב עם מים קרים.

·        קורט אגוז מוסקט.

אופן הכנה:

·        לסנן את הפטריות .

·        לטגן בצל. כשהבצל  משחים,  להוסיף את הפטריות  ולטגן אותן.

·        להוסיף את השמנת המתוקה והחמוצה והתבלינים: אבקת מרק פטריות ואגוז מוסקט. להביא לרתיחה. לבשל על אש קטנה תוך כדי בחישה עד שמסמיך.

·        להוסיף 1/2 שקית רוטב פטריות מעורבב ב-כחצי כוס מים –לדילול,להביא שוב לרתיחה.