כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 איטלקי

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

מקור המתכון:

מכללת השף- יונתן מצליח

נוסף:

צמחוני

קטגוריות:

רטבים ומטבלים- רטבים

חומרים:

·        2 כוסות דחוסות בעלי בזיליקום.

·        10 שיני שום.

·        1/2 כוס שמן זית.

·        4 כפות צנוברים קלויים.

·        1 כפית מלח

·        80 גרם גבינת פרמזן – לא חובה

אופן הכנה:

·        לטחון  את כל החומרים במעבד מזון. להוסיף לאט את השמן עד לקבלת סמיכות רצויה.

·        להכניס לצנצנות . ניתן לשמור במקפיא.

·        ניתן להוסיף גבינת פרמזן מגוררת לפני האכילה.