כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

זיוה קופר

ישוב:

ארגמן

מקור המתכון:

על המתכון:

"המתכון הסודי של אבא"  שנכתב ונערך ע"י אנשי הצנחנים והשב"כ כתרומה לפעילות קרן הצנחנים.

תחמיץ שהולך מצוין עם: גזר מגורד,פלפלים בכל הצבעים חתוכים לרצועות,כרובית בפרחים קטנים.

נוסף:

צמחוני

חגיגי לאירוח

קטגוריות:

 רטבים ומטבלים

חומרים:

·        1/2 כוס שמן זית.

·        3 כפות מיץ לימון.

·        פלפל שחור לפי הטעם.

·        1-2 כפות סוכר חום.

·        פלפל ירוק חריף קצוץ דק (לא חובה אבל מוסיף המון)

·        2-3 שיני שום כתוש.

·        1 כפית מלח.

·        תוספות טעם: להוסיף לסלט עשב תיבול ירוק אחד קצוץ היטב: אורגנו/כוסברה/פטרוזיליה/שמיר/עירית

·        תוספות ייחודיות לפיזור לפני ההגשה(לא חובה): פקאן מסוכר, בוטנים מטוגנים.

אופן הכנה:

·        שמים את כל המרכיבים בקערה. מערבבים היטב ויוצקים לצנצנת הניתנת לסגירה עם מכסה.

·        שומרים את הצנצנת במקרר עד השימוש. לפני השימוש מנערים היטב ויוצקים את הכמות הדרושה לסלט. מערבבים, מפזרים "תוספות ייחודיות" ומגישים.