חיפוש:
אנא מלאו את הפרטים:
שם:
דוא"ל:

שתפו חברים באמצעות:
אודות ותודות
 
שלום. שמי זיוה קופר ואני "מלקטת  מתכונים" וחובבת בישול, המתגוררת עם משפחתי במושב ארגמן שבבקעת הירדן.

אמי ז"ל היתה הבשלנית מבחינתי והיא ליקטה מתכונים רבים מחברותיה וכך גם אני. היה טעים? אני מבקשת לרשום מתכון. אכלתי משהו יוצא דופן בחתונה? אני משחזרת בבית. מעט מתכונים המצאתי בעצמי וישנם מתכונים ששיניתי ושיפצתי והפכתי לשלי.
אני חובבת גדולה של ספרי בישול ותמיד שמחתי לאמץ מתכון טוב מספר ולהוסיפו למחברת המתכונים שלי.

במשך ארבע שנים היתה לי פינת בישול בעיתון הבקעה, "יתד", באמצעותה אספתי מתכונים רבים של התושבים עמם אני חיה. היום, בעידן האינטרנט, אני רוצה שנבשל יחד ילקוט מתכונים מקוון. אתם, הקוראים, תעלו לאתר את המתכוניםהכי טובים שלכם, מתכונים החובקים בתוכם סיפורים ותמונות על מקומות ועל אוכל, על משפחה, זיכרונות עבר וחוויות עכשוויות  -  ותאספו אליכם את מתכוני האתר שמצאו חן בעיניכם.

תוך כדי, אשתדל לתת לכם לטעום מחבל הארץ הלא כל כך מוכר והמשגע ביופיו שבו אני חיה מזה 30 שנה  - בקעת הירדן.

בקעת הירדן - אזור שמשלב בתוכו מצד אחד חקלאות אינטנסיבית, המאפשרת בישול עם ירקות ועשבי תיבול טריים  ישר מהשדה ומצד שני אזור רחוק ממרכז עירוני, חבל ספר, הדורש קניות מרוכזות ושימוש במצרכים בסיסיים.

רוב המתכונים שבחרתי לעלות לאתר קלים להכנה, אך ייחודיותם טמונה בכך שהם מהווים ראי של החברה שאנו חיים בה. כור היתוך של בישול חברתי, ישראלי וביתי: מאכלי עדות, בישול עולמי, מאכלים ערביים, בישול תאילנדי, מאכלים מבית אבא ועוד.

אשמח לכל מצטרף ולתגובות הקוראים, אז שתפו: מתכון, ארוחה, סיפור או תמונה ויחד נבשל ונלקט מתכונים.


תודות
תודה רבה לדורון ניסים על תמונת הכלניות.
תודה ליוצרת המבטיחה לי-אור אסרף בת ה-15 מארגמן שעיצבה את  האותיות ללוגו של "מלקטת המתכונים".
תודה מיוחדת לבני משפחתי, שהולכים איתי לאורך כל הדרך ותמיד נמצאים בשבילי.
תודה לכל מי שסייעו, נתנו עצות טובות, שמות, תמיכה ואהבה.


באהבה,
זיוה קופר


צור קשר
 
   
 
אהבתם? לחצו על: הערות? הארות? מחמאות? מאוד אשמח לשמוע
 
 
 

אינטרטק - בניית אתרים