כשרות:

כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 קונדיטוריה

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

על המתכון:

קרנית כוכבי, מושב תומר

עוגה שילדים אוהבים

נוסף:

צמחוני/פרווה

חגיגי לאירוח

מאפים מתוקים- עוגות בחושות וטורטים

קטגוריות:

 העיקר הבריאות- בישול בריא

חומרים:

·        1 כוס סוכר חום.

·        2 ביצים.

·        1/2 כוס שמן קנולה.

·        3 כפות דבש.

·        כפית ג'ינג'ר טרי מגורר.

·        2 כוסות גזר קלוף ומגורר.

·        1 כוס ו-1/3 קמח מלא.

·        1 כף אבקת אפייה.

·        1 כפית קינמון טחון.

·        מעט אגוז מוסקט.

·        1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים.

·        2 כפות דבש לזיגוג.

אופן הכנה:

·        מחממים תנור לחום בינוני ומשמנים תבנית.

·        שמים בקערה סוכר, ביצים ושמן ומערבלים עד לקבלת עיסה אחידה.

·        מוסיפים תוך ערבול את הדבש, הג'ינג'ר והגזר.

·        מנפים קמח פנימה ומוסיפים אבקת אפייה, קינמון ואגוז מוסקט. מערבלים עוד עד מרקם אחיד.

·        מוסיפים את האגוזים ומערבלים ידנית. יוצקים לתבנית ואופים כ- 40 דקות.

·        מברישים את פני העוגה ודפינותיה במעט דבש ומגישים.