|
|
|
|
|
|
|
כשרות:
|
|
דרגת קושי:
|
קל
|
|
סוג המטבח:
|
קונדיטוריה
|
ארץ המוצא:
|
|
|
הועלה לאתר
על ידי:
|
זיוה קופר
|
ישוב:
|
ארגמן
|
|
מקור המתכון:
|
עדינה כץ, מושב בקעות
|
|
נוסף:
|
צמחוני/פרווה
חגיגי לאירוח
חגים ומועדים- ראש השנה
|
|
קטגוריות:
|
מאפים מתוקים- עוגות בחושות
|
|
חומרים:
|
- 200 גרם גולדבנד או מחמאה מרוככת.
- 1 כוס תמרים מגולענים וקצוצים.
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים.
- 2ביצים.
- 1 כוס סוכר.
- 1 כוס מים רותחים.
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה.
- 2.5 כוסות קמח תופח.
- קורט פלפל אנגלי.
- קורט קינמון.
- קורט זנגויל.
- קורט מלח.
- 1.5 כפיות תמצית וניל.
|
|
אופן הכנה:
|
- שמים בקערה את התמרים, המרגרינה, הסוכר והווניל.
- מוסיפים את הסודה המומסת במים הרותחים ומערבבים היטב. מוסיפים את האגוזים , תבלינים וביצים טרופות.
- מערבבים ומוסיפים את הקמח בהדרגה.
- מעבירים את התערובת לתבנית מלבנית משומנת ומקומחת
- אופים ב-180 מעלות עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.
|
|
|
|
|
|
|
|
