|
|
|
|
|
|
|
כשרות:
|
כשר
|
דרגת קושי:
|
קל
|
|
סוג המטבח:
|
ישראלי
|
ארץ המוצא:
|
|
|
הועלה לאתר
על ידי:
|
נירה כדי
|
ישוב:
|
אורנית
|
|
מקור המתכון:
|
קפה דה מרקר- mkara
|
|
נוסף:
|
צמחוני
חגיגי לאירוח
תוספות- תפוחי אדמה
|
|
קטגוריות:
|
סלטים
|
|
חומרים:
|
- 5-6 בטטות גדולות.
- חופן פטרוזיליה קצוצה.
- חופן בצל ירוק קצוץ.
- חופן פקאן סיני.
- חומרים לרוטב:
- רבע כוס שמן זית.
- 2 כפות סירופ מייפל.
- 2 כפות מיץ תפוזים.
- 2 חומץ בן יין לבן.
- 1 כף מיץ לימון.
- 2 כפות ג'ינג'ר מגורר.
- חצי כפית קינמון טחון.
- מלח פלפל לפי הטעם.
|
|
אופן הכנה:
|
- לאפות את הבטטות עד למצב רך שאפשר לחתוך אותן לקוביות – לא פירה. לקרר את הבטטות לאחר האפייה, לקלף ולחתוך לקוביות של 1 ס"מ.
- להוסיף פטרוזיליה, בצל ירוק פקאן וצימוקים,
- לערבב את חומרי הרוטב בקערה נפרדת, לצקת מעל הסלט לערבב בעדינות.
|
|
|
|
|
|
|
|
