|
|
|
|
|
|
|
כשרות:
|
כשר
|
דרגת קושי:
|
קל
|
|
סוג המטבח:
|
קונדיטוריה
|
ארץ המוצא:
|
|
|
הועלה לאתר
על ידי:
|
זיוה קופר
|
ישוב:
|
ארגמן
|
|
מקור המתכון:
|
ירדן קרקליס, מושב רועי
|
|
נוסף:
|
צמחוני/פרווה
חגיגי לאירוח
חגים ומועדים- ט"ו בשבט
|
|
קטגוריות:
|
מאפים מתוקים- עוגות בחושות וטורטים
|
|
חומרים:
|
- 3 ביצים.
- 1 כוס סוכר.
- 2/3 כוס שמן
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות גזר מגורד דק
- 1.5 כוסות קמח.
- 1 כפית אבקת אפייה.
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה.
- 1/2 כפית מלח.
- 1 כפית קינמון.
- 1/2 כפית ג'ינג'ר (זנגביל) יבש טחון
- 1 כוס חמוציות.
- 50 גרם אגוזים קצוצים גס או שקדים.
|
|
אופן הכנה:
|
- טורפים במיקסר את הביצים והסוכר לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים את הגזר ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
- מנפים יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה המלח והתבלינים. לערבב לקבלת תערובת אחידה.
- להוסיף את החמוציות והאגוזים, לערבב קלות לצקת את התערובת לשתי תבניות כיכר משומנות ולאפות ב-170 מעלות 30-45 דקות עד שהעוגה יציבה וזהובה.
|
|
|
|
|
|
|
|
