כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 מזרח רחוק

ארץ המוצא:

אינדונזיה

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

איילת לטוביץ

נוסף:

צמחוני/פרווה

חגיגי לאירוח

חגים ומועדים- חנוכה

קטגוריות:

ירקות

חומרים:

·        2 כוסות גרעיני תירס.

·        1 כוס בוטנים קלויים.

·        3 בצלים ירוקים קצוצים.

·        2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורר.

·        1 שן שום.

·        1 כפית כמון טחון.

·        1 ביצה.

·        2 כפות קמח.

·        מלח, פלפל.

·        שמן לטיגון.

אופן הכנה:

·       במעבד מזון מרסקים את התירס, הבוטנים, הבצל,הג'ינג'ר, השום והכמון. עד שמתקבלת עיסה חלקה כמעט לגמרי. מוסיפים את הביצה והקמח,  מתבלים בזריזות.

·        מחממים שמן במחבת ,מחליקים כף מהתערובת לשמן. מזהיבים על להבה בינונית משני הצדדים, מוציאים לצלחת עם נייר סופג.
מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק.