כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 הבריא

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

נעמה אוריאל, אורנית

נוסף:

צמחוני

ירקות

תוספות- אורז

קטגוריות:

 העיקר הבריאות-בישול בריא

חומרים:

·        2 כוסות אורז מלא מבושל.

·        100 גרם פטריות חתוכות.

·        2 קישואים בינוניים לא קלופים שטופים וחתוכים.

·        1 בצל בינוני קצוץ.

·        1 כפית פטרוזיליה טרייה קצוצה.

·        2 כפות רוטב סויה.

·        מיץ מחצי לימון.

·        מלח, פלפל

אופן הכנה:

·        מאדים במעט מים את הפטריות הקישואים הבצל והפטרוזיליה ל-10 דקות.

·        מסננים את הנוזלים ומערבבים את הירקות והאורז.

·        מוסיפים סויה מיץ לימון מלח ופלפל.