כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

שירלי עבאדי שקיבלה את המתכון מאחותה, מושב בקעות

קטגוריות:

 קינוחים ומאפים מתוקים-עוגות

חומרים:

 חומרים יבשים:

·        250 גר'  פתיבר מרוסקים .

·        1 כוס אגוזים כתושים וקלויים.

·        1/4 כוס שומשום קלוי.

·        1 כוס קוקוס.

 חומרים רטובים:

·        200 גר' חמאה או מרגרינה.

·        1 קופסה  ממרח תמרים.

·        קרם:

·        200 גר' שוקולד מריר.

·        1 שמנת מתוקה.

אופן הכנה:

·        לקלות את האגוזים והשומשום על מחבת חמה.

·        לערבב בקערה את כל החומרים היבשים.

·        להמיס את החמאה או המרגרינה בסיר, להוסיף את התמרים. לבחוש לקבלת עיסה אחידה.

·        לצקת את העיסה על החומרים היבשים. לערבב היטב.

·        לשטח על תבנית בינונית או בשתי תבניות כיכר. לצנן.

·        להמיס את השוקולד והשמנת המתוקה. כאשר התערובת התמצקה- לצקת את הקרם.

·        להשהות כמה שעות במקרר.

·        הצעת הגשה: לחתוך לריבועים קטנים ולהגיש בעטרות נייר.