שם המתכון:

 מג'דרה בורגול

 כשר

דרגת קושי:

 קל                         

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

אמא שלי

נוסף:

צמחוני

העיקר הבריאות- דגנים

קטגוריות:

 תוספות- קטניות

חומרים:

·        2 בצלים קצוצים דק.

·        2 כוסות עדשים חומות.

·        2 כפיות מלח.

·        2 כוסות בורגול גס.

·        שמן.

·        אופן הכנה:

·        מטגנים את הבצל עד שהוא משחים מאוד.

·        שמים את העדשים בסיר עם מים ומבשלים 10 דקות אחרי רתיחה. העדשים רכות אך מוצקות. מוסיפים לסיר את המלח הבצל המטוגן עם השמן.

·        שוטפים את הבורגול כמה פעמים במים ומוסיפים לסיר. מבשלים 15 דקות עד שהבורגול רך וכל המים נספגו בו.