כשרות:

כשר

דרגת קושי:

 קל                         

סוג המטבח:

 פיוז'ן

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

נוסף:

צמחוני

ירקות

העיקר הבריאות - דיאטתי

קטגוריות:

 חגים ומועדים-  ל"ג בעומר

חומרים:

·        2 בטטות בינוניות קלופות ופרוסות לעיגולים.

·        3 פלפלים  בצבעים שונים חתוכים  לרצועות.

·        כרובית או חציל או תירס.

·        מלח גס, פלפל שחור גרוס טרי.

·        שום כתוש.

·        עשבי תיבול לבחירה: רוזמרין טימין או מרווה.

אם אין אפשר להשתמש בתערובת עשבי תיבול איטלקי קפואה של דורות.

·        שמן זית.

·        2 יריעות נייר אלומיניום.

אופן הכנה:

·        מתבלים את הירקות הפרוסים בשמן זית, תבלינים ועשבי תיבול.

·        מניחים את התערובת על יריעת אלומיניום וסוגרים היטב.

·        עוטפים ביריעה נוספת ומכניסים למדורה ל-15-20 דקות.