כשרות:

 כשר

דרגת קושי:

קל                          

סוג המטבח:

 קונדיטוריה

ארץ המוצא:

הועלה לאתר

על ידי:

 זיוה קופר

ישוב:

 ארגמן

מקור המתכון:

יופי במטבח עם חיה דר

נוסף:

צמחוני/חלבי

חגיגי לאירוח

מאפים מתוקים- עוגיות

קטגוריות:

 חגים ומועדים- פסח

חומרים:

     לציפוי הקוקוס:

·        150 גרם חמאה רכה.

·        120 גרם (כוס) אבקת סוכר.

·        130 גרם (כוס וחצי) קוקוס.

·        מצרכים למילוי:

·        170 גרם (2 כוסות) בוטנים טחונים.

·        כף אבקת סוכר.

·        חלמון ביצה.

·        קורט קינמון.

אופן הכנה:

      ציפוי:

·        מערבבים את החומרים היטב.

·        משטחים ומהדקים את התערובת על נייר אפייה/נייר פרגמנט.

·        מעבירים למקרר.

      מילוי:

·        מערבבים את כל החומרים.

·        מוציאים את הקוקוס מהמקרר.

·        צרים מעין נקניק מתערובת הבוטנים ומניחים על הקוקוס.

·        מגלגלים לגלילה ומעבירים למספר שעות לצינון במקרר.

·        מוציאים ופורסים לפרוסות של ס"מ.

·        ניתן להעביר לעטרות נייר קטנות להגשה נאה וכן ניתן להקפיא.